电饭锅的盖子是哪种不锈钢材质?

电饭锅盖子一般采用304不锈钢材质，这种不锈钢耐腐蚀、耐高温，适合长期接触食物。部分高端产品会用316不锈钢，添加了钼元素，防锈性能更强。不锈钢表面光滑易清洁，不会生锈，能确保烹饪安全。选择时认准食品级材质，避免劣质产品影响健康。

304不锈钢含铬18%以上、镍8%以上，能抵抗酸碱腐蚀。316不锈钢适合潮湿环境，耐用性更好。不锈钢盖子密封性好，能锁住米饭水分，让口感更佳。日常使用时注意避免硬物刮擦，延长使用寿命。定期清洁可保持光亮如新。