老枞单丛是什么意思?

老枞单丛是一种生长年限较长的茶树品种，树龄多在几十年甚至上百年。这种茶叶产自广东潮州凤凰山，采摘时只选取一芽两叶，经过传统工艺制成。老枞单丛的茶汤色泽金黄，香气高扬，带有独特的木质香和蜜韵，回甘持久，茶味醇厚。

老枞单丛因其稀有性和生长环境特殊，价格较高。茶树生长在海拔较高的山区，常年云雾缭绕，土壤富含矿物质。每年春季采摘的茶叶品质最佳，一斤干茶需要数万个嫩芽。老枞单冲冲泡时水温控制在90度左右，可冲泡多次，每泡滋味各有不同。