香椿木桶容易开裂吗?

香椿木桶确实容易开裂，因为香椿木材质较软，干燥后容易收缩变形。木桶在潮湿或干燥环境中交替使用时，木材会因含水率变化而开裂。新制作的木桶如果没经过充分风干，使用几个月后就会出现细小裂纹。

日常使用中，香椿木桶需要定期保养，比如泡水或涂抹食用油来保持湿润。北方冬天暖气房里，木桶更容易开裂，建议用湿布覆盖或移至阴凉处。老木匠常说，香椿木桶寿命一般只有三五年，比硬木桶短很多。