鸡蛋壳上有霉点能吃吗?

鸡蛋壳发霉后不建议食用，霉菌可能穿透蛋壳污染内部。发霉鸡蛋会有异味或变色，扔掉最安全。鸡蛋壳发霉说明储存环境潮湿，高温加速变质。健康风险包括肠胃不适或食物中毒，别冒险吃。

新鲜鸡蛋壳光滑无霉点，常温存放不超过一周。冷藏可延长保质期，清洗后尽快食用。鸡蛋富含蛋白质，变质后营养流失，还可能有害。遇到发霉鸡蛋直接丢弃，选择新鲜更健康。