包菜几个月可以收割了?

包菜一般种植后需要3到4个月才能收割。春季播种的包菜，4月种下，7月就能收；秋季播种的8月种下，12月可收。包菜外层叶子变硬、颜色变深时，说明成熟了，用刀切下根部就能食用。

包菜适合在15到25度的环境中生长，生长期需要充足的水分和阳光。一亩地能产3000到5000公斤包菜，每棵包菜重量在1到3公斤之间。包菜可以炒着吃、凉拌，还能腌制成酸菜，保存时间更长。