红酒开盖后能放多久?

红酒开盖后能保存3到5天，具体取决于储存方式。拧紧瓶盖放入冰箱，能延长保鲜时间。倒掉少量酒液再塞回软木塞，也能减少空气接触。喝不完的红酒可以倒入小瓶中，减少氧化。开封后的红酒颜色会变淡，味道也会变淡，建议尽快喝完。

不同类型的红酒保存时间不同。轻盈的红酒如黑皮诺，开盖后2天内喝完最佳。浓郁的红酒如赤霞珠，能保存5天左右。起泡酒开盖后只能放1天，气泡会很快消失。开封后的红酒会产生醋味，说明已经变质，不能再喝了。