小龙虾是什么季节的?

小龙虾主要在春夏季节活跃，每年5月到8月是最佳品尝期。这个天气变暖的时候，小龙虾开始大量繁殖，稻田、池塘里都能看到它们的身影。市场价格也会随着季节波动，夏季供应充足，价格相对便宜。

小龙虾属于淡水甲壳类动物，喜欢温暖湿润的环境。秋季气温下降后，活动减少，冬季会钻进泥里冬眠。不同地区气候差异会影响上市时间，南方温暖地区能提前上市，北方则稍晚一些。现在人工养殖技术成熟，全年都能买到，但自然生长的仍以夏季为主。