时间:01-19人气:28作者:顾璃笙
一斤米大概能包10到12个广西粽子,具体要看粽子的大小和馅料的多少。广西粽子多用糯米,搭配五花肉、绿豆、板栗等馅料,每个粽子分量足,包得紧实。米要提前泡发,馅料也要处理好,这样包出来的粽子才香糯可口。
粽子包好后要用大火煮3小时以上,煮得越久越入味。一斤米配上适量的粽叶和馅料,足够一家人分享。广西粽子口感软糯,馅料丰富,吃的时候蘸点白糖,味道更棒。煮好的粽子可以放凉再吃,或者冷藏保存,随吃随热。
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