茶叶在冰箱里是冷藏还是冷冻?

茶叶在冰箱里适合冷藏，温度控制在0到5摄氏度最佳。冷藏能保持茶叶的香气和新鲜度，避免受潮变质。冷冻虽然可以延长保存时间，但容易让茶叶受潮，影响口感。茶叶最好密封好再放入冰箱，防止吸收其他食物的味道。

冷藏茶叶时要注意避免频繁开关冰箱门，温度波动会破坏茶叶品质。茶叶开封后尽快饮用，存放时间不宜超过3个月。冷冻茶叶取出后需自然回温，不要直接加热，否则会失去原有的风味。选择密封性好的容器很重要，比如玻璃罐或锡纸袋。