北京二锅头可以存放吗?

北京二锅头可以存放，但开封后最好尽快喝完。未开封的二锅头能放好几年，放在阴凉干燥的地方就行。开封后酒精会慢慢挥发，味道变淡，建议半年内喝完。存放时别晒太阳，也别放冰箱，不然口感会变差。

存放二锅头要注意密封，别让空气进去。有些老酒友喜欢存几年，说喝着更香。但普通二锅头没必要存太久，放久了反而可能没新酒冲。买小瓶装更合适，喝完再买新鲜的，口感最好。