洋葱可以放在冰箱冷藏吗?

洋葱可以放在冰箱冷藏，但冷藏后容易受潮变质。冰箱湿度高会让洋葱发芽或腐烂，最好存放在阴凉通风处。切开的洋葱需要用保鲜膜包好放冰箱，3天内吃完最合适。未开封的洋葱常温能放1个月，冷藏反而缩短保鲜期。

洋葱含有丰富营养，生吃或熟吃都健康。冷藏洋葱会影响口感，炒菜时出水多味道变淡。买回家的洋葱要放在纸袋里，避免阳光直射。厨房的橱柜或储藏室是最佳存放地点，保持干燥就能长期保存。