鲜奶可以加热后可以保存多久呢?

鲜奶加热后能保存2到3天。加热会杀死部分细菌，但无法完全灭菌，开封后容易变质。建议放进冰箱冷藏，温度控制在4度以下，避免反复加热。喝之前摇晃均匀，确保口感新鲜。开封后的鲜奶最好尽快喝完，存放时间越长，营养流失越多。

加热后的鲜奶如果出现结块、异味或胀包，说明已经变质，不能饮用。家庭自制酸奶或巴氏杀菌奶保质期较短，加热后更需注意保存。市面上售卖的盒装鲜奶，开封后同样需要冷藏，避免常温放置超过6小时。鲜奶的营养价值高，保存不当会造成浪费，也影响健康。