茉莉花茶中的茶叶是什么茶种类?

茉莉花茶中的茶叶主要是绿茶，也有少量乌龙茶或白茶。绿茶经过窨制工艺，吸收茉莉花香，形成独特的香气和口感。常见的茶叶品种包括烘青绿茶、炒青绿茶等，这些茶叶本身味道清淡，容易吸收花香。窨制过程中，茶叶与茉莉花瓣多次混合，让香气充分渗透。

制作茉莉花茶时，茶叶需要经过多次窨花和提花工序。每次窨花后，茶叶会吸收茉莉的香气，然后筛去花瓣。这个过程重复多次，让茶叶的香气更加浓郁。优质的茉莉花茶茶叶条索紧结，色泽翠绿，冲泡后茶汤清澈，花香和茶香平衡。常见的产地有福建、广西等地，这些地区的气候适合茉莉花生长。