干海带可以保存多久合适?

干海带在干燥通风的环境下能保存1到2年，超过这个时间容易受潮发霉，影响口感和营养。保存时最好用密封袋装好，放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿空气。

新鲜海带晒干后水分减少，保质期延长，但开封后尽快食用更佳。如果发现海带变色、变味或发黏，说明已经变质，不能再吃。合理存放能让海带保持最佳风味和营养。