饭店需要装喷淋系统吗?

饭店必须安装喷淋系统，这是消防安全的硬性要求。喷淋系统能在火灾初期自动喷水灭火，有效控制火势蔓延，保障顾客和员工的生命安全。根据规定，面积超过一定规模的餐饮场所必须配备，否则无法通过消防验收。饭店每天接待大量食客，厨房明火多、用电量大，火灾风险极高，喷淋系统是必不可少的防护措施。

安装喷淋系统成本较高，但长远看是必要投资。一套合格的喷淋设备包括管道、喷头、水泵和控制阀，安装费用从几万到几十万不等。饭店一旦发生火灾，损失难以估量，不仅面临高额赔偿，还可能被吊销执照。很多城市已将喷淋系统纳入餐饮行业强制标准，不安装的饭店将面临停业整顿风险。