普洱红茶属于什么茶类的?

普洱红茶属于黑茶类，由云南大叶种晒青毛茶经渥堆发酵制成。这种茶汤色红浓，滋味醇厚，带有独特的陈香。普洱红茶的加工工艺包括杀青、揉捻、干燥和渥堆发酵，整个过程持续数月甚至数年。云南普洱红茶的产地主要在西双版纳、临沧和普洱地区，海拔多在1200米以上。

普洱红茶的历史可以追溯到唐代，当时称为“普茶”。现代普洱红茶分为生茶和熟茶两种，熟茶经过人工加速发酵，生茶则自然陈化。普洱红茶具有越陈越香的特点，存放10年以上的老茶价格可达数千元一斤。冲泡时宜用95度以上的沸水，茶水比例约1:15，可冲泡5-8次。