珍珠鱼皮是什么动物?

时间:01-17人气:14作者:姐就是權威

珍珠鱼皮是鲨鱼鱼皮加工制成的食品,鲨鱼鱼皮富含胶原蛋白,经过处理后口感Q弹。鲨鱼生活在深海,鱼皮质地坚韧,晒干后可做成零食或汤料。珍珠鱼皮常出现在沿海地区,价格适中,营养丰富。

鲨鱼属于软骨鱼类,全球有数百种鲨鱼,鱼皮食用历史悠久。渔民捕获鲨鱼后剥取鱼皮,清洗晾晒制成珍珠鱼皮。这种食品富含蛋白质,适合炖汤或凉拌,深受沿海居民喜爱。

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