果实包括哪几个部分?

果实包括果皮、果肉和果核三个主要部分。果皮分为外果皮和中果皮，外果皮保护果实，中果皮多汁或坚硬；果肉由薄壁细胞组成，味道甜美；果核包裹种子，起到保护作用。常见的果实如苹果、桃子、葡萄都包含这些结构。

果实根据结构可分为单果、聚合果和聚花果三类。单果由一朵花的子房发育而成，如香蕉；聚合果由一朵花的多个雌蕊形成，如草莓；聚花果由整个花序发育而来，如菠萝。果实为人类提供丰富的营养，是日常饮食的重要组成部分。