葛根种植多少年可以收获?

葛根种植2到3年就能收获，具体看品种和管理。农民一般选择土层深厚、排水好的地块种植，春季播种时施足底肥，生长期注意除草和追肥。葛根生长快，藤蔓爬满地面，块根在地下逐渐膨大，秋季挖收时单个能长到几公斤重。

收获时用锄头小心挖出，避免损伤块根。新鲜葛根可加工成粉或直接食用，市场需求稳定。种植葛根效益不错，很多农户靠它增加收入。选好品种、科学管理，2年就能见到好收成。