小型蛋糕店利润有多大?

小型蛋糕店利润一般在20%到40%之间，具体看成本控制。原料如面粉、奶油、水果占大头，房租和人工也是开销。一天卖50个蛋糕，每个赚10元，日收入500元，月利润可达1万5。节假日生意好时，利润还能翻倍。

选址和营销很关键。学校、商场附近客流量大，回头客多。通过微信朋友圈、抖音宣传，能吸引更多顾客。会员折扣、生日套餐能增加销量。用心做蛋糕，回头客多，利润自然就高了。