高压锅开始买来一擦都是黑色?

高压锅买来时表面有黑色痕迹，多是运输或存放中沾染的灰尘、油污。用湿布蘸点洗洁精擦拭几下就能干净，新锅出厂时可能有防锈油残留，多冲几遍热水也能去除。

黑色还可能是锅体材质氧化，不锈钢锅遇潮湿空气会发黑，用牙膏或小苏打轻轻擦洗就能恢复光亮。使用前记得检查密封圈是否完好，安全阀要灵活，这样煮饭才放心。