微波炉可以烘干桂圆吗?

微波炉可以烘干桂圆，但需要控制时间和火力。将桂圆平铺在盘子上，用中低火加热，每隔几分钟翻动一次，避免烤焦。一般烘干需要10到15分钟，具体时间取决于桂圆的多少和湿度。烘干后的桂圆变得干硬，适合长期保存。

烘干桂圆时要注意观察，防止过度加热导致变糊。可以用牙签测试，轻松插入说明已烘干。微波炉烘干速度快，但不如自然晒干保留的营养多。烘干后的桂圆可以泡水或直接食用，口感略带焦香。