液氮能直接接触皮肤吗?

液氮温度极低，零下196度，直接接触皮肤会造成严重冻伤。皮肤会在几秒内变白、变硬，甚至出现水泡和组织坏死。实验室操作时必须戴厚手套，使用专用工具，避免任何皮肤暴露。

生活中常见液氮用于冷冻食品或制作冰淇淋，但家庭使用风险极高。少量液氮溅到皮肤上也会导致剧痛和损伤，必须由专业人员处理。安全第一，切勿尝试直接接触或玩耍液氮。