屠宰场属于工业还是农业?

屠宰场属于工业范畴。屠宰场的主要工作是加工肉类产品，涉及大量机械设备和流水线作业，每天能处理数百头牲畜。屠宰过程需要严格的技术标准和卫生控制，这更像工厂生产而非农业生产。肉类加工后的包装、运输也属于工业链条的一部分。

农业侧重于饲养牲畜和种植作物，而屠宰场是产业链的下游环节。现代屠宰场采用自动化设备，每小时可完成上千头牲畜的处理，效率远超传统农业。屠宰场的废水处理、副产品利用等环节也体现了工业化的特征，与农业的自然生长模式有明显区别。