龙井和碧螺春是同一种茶树吗?

龙井和碧螺春不是同一种茶树，龙井产自浙江杭州，属于炒青绿茶，外形扁平光滑；碧螺春产自江苏太湖，属于炒青绿茶，外形卷曲如螺。龙井茶树品种以龙井群体种为主，碧螺春则采用当地小叶种茶树制作，两者风味差异明显。

龙井茶树生长在西湖周边，芽叶肥厚；碧螺春茶树种植在太湖东山，芽叶细嫩。龙井冲泡后香气清高，滋味鲜爽；碧螺春冲泡后花果香浓郁，滋味甘醇。两种茶树品种不同，产地不同，制作工艺也不同，因此口感和香气各有特色。