辣椒蟹是什么动物?

辣椒蟹不是动物，而是一道新加坡著名海鲜菜肴。这道菜以新鲜螃蟹为主料，搭配辣椒、蒜蓉、番茄酱等调料烹制而成，口感鲜辣开胃，深受食客喜爱。螃蟹选用青蟹或花蟹，肉质饱满，搭配秘制酱汁，味道浓郁。

辣椒蟹是新加坡饮食文化的代表之一，常配以馒头或米饭食用。这道菜起源于1980年代，由海鲜摊贩首创，如今已成为当地必尝美食。每年有无数游客专程品尝，其独特的辣味和鲜香让人回味无穷。