街边麻辣烫利润有多大?

街边麻辣烫利润很高，一份成本十几元的食材能卖到30元以上，一天卖出100份就能赚2000元左右。租金和人工成本控制在千元以内，净利润率超过50%，不少摊主月收入能过万。

麻辣烫的毛利空间大，汤底和调料成本低，蔬菜冻货批发价便宜，顾客愿意为口味多付钱。小本生意回本快，投资几千元就能开店，现金流稳定，很多摊主靠这个养活全家。