芝麻油可以存放多久?

芝麻油开封后能放6到12个月，存放时间受温度和光照影响。最好放在阴凉避光处，避免阳光直射加速变质。每次用完要盖紧瓶盖，减少空气接触。过期芝麻油会产生哈喇味，颜色变暗，不能再食用。

未开封的芝麻油能存2到3年，阴凉干燥处保存最佳。开封后建议半年内用完，香味和营养最好。高温环境会让芝麻油很快变质，冰箱冷藏能延长保质期。购买时选小瓶装，避免开封后存放太久。