米饭可以存放冰箱多久?

米饭放进冰箱能保存3到5天，最好用密封盒装好，避免串味和细菌滋生。超过3天的米饭容易变硬，吃之前记得彻底加热，确保安全。夏天温度高，存放时间要缩短，2天内吃完更保险。

米饭冷藏时不要反复加热，每次取需要的量，剩下的继续密封冷藏。如果米饭有酸味或发黏，说明已经变质，必须扔掉不能吃。冷冻米饭可以保存1到2个月，解冻后口感依然不错。