石斛种植多久可以收获?

石斛种植后一般需要2到3年才能收获，具体时间因品种和生长环境而异。人工种植的石斛在温暖湿润的环境中生长较快，每年能长高10到20厘米。野生石斛生长周期更长，可能需要4年以上才能成熟。种植户会根据石斛茎秆的粗壮程度和叶片数量判断是否可以采收。

收获石斛时，人们会选择粗壮饱满的茎秆剪取，留下较细的茎继续生长。一株健康的石斛每年能产出2到3公斤的鲜品。采收后的石斛经过晒干或烘干，重量会减少到原来的三分之一左右。优质石斛的茎秆呈黄绿色，质地坚硬，断面呈角质状。