大暑的特色美食是什么?

大暑时节，人们爱吃西瓜、绿豆汤、凉面、酸梅汤等解暑食物。南方人喜欢喝冬瓜海带汤，北方人偏爱冰镇啤酒配烧烤。这些食物清爽开胃，能帮助身体降温消暑。有人还会吃荷叶粥、苦瓜炒蛋，既美味又养生。老一辈人常说“大暑吃姜，冬天不生病”，所以生姜茶也很受欢迎。

大暑美食讲究清凉降火，冰镇杨梅、凉拌黄瓜、藕片都是常见选择。沿海地区会吃海鲜粥，内陆地区则爱啃甜瓜。有些地方还流行吃仙草冻、龟苓膏，这些甜品能清热解毒。高温天气里，一碗酸辣粉配冰镇汽水，让人吃得过瘾又舒服。这些美食让炎炎夏日多了一份清凉。