中国荷斯坦牛是什么牛?

中国荷斯坦牛是中国最常见的奶牛品种，产奶量高，每天能产20公斤以上。这种牛体型大，毛色黑白相间，性格温顺，适应性强，主要分布在北方地区。中国荷斯坦牛以产奶为主，牛奶营养丰富，是市场上主要的奶源之一。

中国荷斯坦牛由国外引进后经过长期培育改良而成，继承了高产奶的优良特性。这种牛需要精细饲养，每天吃大量饲料和饮水，管理得当的话产奶期可达10年。中国荷斯坦牛的牛奶被广泛用于制作酸奶、奶酪等乳制品，深受消费者喜爱。