海底捞前厅岗位是什么?

海底捞前厅岗位包括迎宾、服务员、传菜员、保洁员等。迎宾负责接待顾客，服务员点单加汤，传菜员送菜上桌，保洁员保持环境整洁。每个岗位分工明确，共同确保顾客用餐体验顺畅。

前厅员工需要快速响应顾客需求，比如加汤、换骨碟、处理突发状况。高峰时段每小时要服务十几桌客人，忙时一天走动上万步。团队协作很重要，遇到人手不足时，大家会互相补位，保证服务质量不打折。