洋葱在什么时候种最合适?

洋葱适合在秋季种植，一般在9月到10月之间。这时候气温凉爽，雨水适中，洋葱苗能顺利生长。春季3月到4月也可以播种，但需要保温措施。洋葱生长周期长，从种植到收获大约需要6个月时间。不同地区的气候差异会影响种植时间，南方可以早些，北方要晚些。

洋葱喜欢阳光充足的环境，每天至少需要6小时光照。土壤要疏松肥沃，排水性好，避免积水。种植时行距保持在15厘米左右，株距10厘米左右。生长期需要适量浇水，但不要过多。收获前两周要停止浇水，这样洋葱更容易储存。洋葱可以炒菜、做汤，还能当调味料，用途广泛。