榴莲千层能放冰箱冷冻吗?

榴莲千层可以放冰箱冷冻，但最好用保鲜膜包紧，防止水分流失和串味。冷冻后口感会变硬，吃之前提前半小时回温，恢复软糯。保存时间不要超过3天，否则容易变质。建议分装成小份，每次取一份食用，避免反复解冻。

榴莲千层由酥皮和奶油层组成，冷冻后酥皮可能失去脆感，但奶味会更浓郁。如果喜欢冰凉口感，直接冷冻吃也行，但温度调到零下18度最合适。开封的榴莲千层要尽快吃完，没开封的可以放1周。记得别和其他食物混放，以免沾上其他味道。