什么时候种植香菜比较合适呢?

春天和秋天是种植香菜的好时候。气温在15到25度之间，香菜长得最快。清明前后或者中秋前后播种，一个月就能收获。夏天太热，香菜容易抽薹开花，冬天太冷，生长缓慢。选择疏松肥沃的土壤，保持湿润，香菜会长得更嫩绿。

播种后记得浇水，保持土壤湿润。种子发芽需要7到10天，出苗后要间苗，让每棵苗有足够空间生长。采收时从外往里剪，留根继续生长，还能再收一茬。阳台或者小院子都能种，新鲜香菜随时有得吃。