八月份梭子蟹肥美吗?

八月份梭子蟹确实非常肥美。这时候的梭子蟹蟹黄饱满，肉质鲜甜，价格也相对实惠。市场上能看到不少个头大的梭子蟹，渔民每天能捕捞几百公斤。很多人喜欢在这个季节买梭子蟹回家清蒸，味道特别棒。

梭子蟹在八月份进入生长旺季，体重能长到500克以上。这时候的梭子蟹蟹腿粗壮，蟹壳坚硬，适合各种烹饪方式。沿海地区的餐馆会推出梭子蟹套餐，吸引不少食客。八月底还能吃到母梭子蟹，蟹黄更多更香。