手工巧克力的保质期是多久?

手工巧克力的保质期一般在1到6个月之间，具体看成分和保存方式。纯可可脂制作的巧克力能放更久，添加奶油或坚果的容易变质。放在阴凉干燥处，避免阳光直射，能延长保质期。开封后尽快吃完，防止受潮或氧化。

手工巧克力没有防腐剂，新鲜度很重要。生产日期在包装上标明，过期后口感变差，还可能滋生细菌。冷藏保存可以延长寿命，但取出后要回温，避免表面结霜。高温潮湿环境会让巧克力融化或起白霜，影响品质。