魔芋几年才能收获?

魔芋种植后需要等待3年才能首次收获，之后每年可采收一次。魔芋生长缓慢，第一年主要长根茎，第二年植株逐渐长大，第三年地下块茎才成熟。农户会根据块茎大小决定采收时间，一般每亩能产魔芋数百公斤。

魔芋寿命长达10年以上，但最佳采收期在种植后3到5年。采收时农民会挖出地下块茎，留下小部分继续生长。魔芋适合温暖湿润环境，每年春季种植，秋季收获。有些地区因气候差异，收获时间会推迟到第4年。