月饼最早是哪个国家发明的?

月饼最早起源于中国，古代人用圆形饼祭拜月亮，后来逐渐演变为中秋节的传统食品。唐代开始出现月饼雏形，宋代时工艺更成熟，明清时期普及全国。月饼种类繁多，有豆沙、莲蓉、五仁等口味，象征团圆美满。

中国月饼文化影响深远，周边国家如越南、韩国也受此影响发展出本地特色月饼。现代月饼还创新出冰淇淋、榴莲等新口味，但传统手工制作的广式、苏式月饼仍最受欢迎。每年中秋，全球华人都会品尝月饼寄托思乡之情。