红蘑菇保质期多久?

红蘑菇的保质期受储存方式影响，干燥环境下能放1到2年，潮湿环境容易发霉变质。新鲜红蘑菇只能保存3到5天，冰箱冷藏可延长至1周，超过时间就不再适合食用。

红蘑菇晒干后密封保存更耐放，真空包装能延长3到6个月。潮湿天气需要频繁检查，避免虫蛀或受潮。市售的红蘑菇标注保质期一般为12个月，开封后最好尽快吃完。