牛油果是核果类吗?

牛油果是核果类水果，属于樟科植物，果实含有一颗大种子。牛油果果肉富含健康脂肪、维生素和矿物质，常用于沙拉、奶昔或直接食用。牛油果原产于中美洲，现在广泛种植于热带和亚热带地区，成熟后果皮变黑，果肉呈黄绿色。

牛油果的果实结构符合核果特征，外果皮薄，中果皮肉质，内果皮坚硬形成核。牛油果树可高达20米，每年能结果数百个。牛油果的种植需要温暖气候和充足水分，从开花到成熟需要6-9个月时间。牛油果的营养价值高，热量也较高，适量食用更健康。