白菜属于什么果实类型?

白菜属于十字花科植物的叶用蔬菜，并非果实类型。白菜的食用部分是叶片和叶柄，主要成分是水分和纤维素，含有维生素和矿物质。白菜生长周期短，适应性强，是中国常见的家常蔬菜之一。

白菜的果实是细长的角果，内含多粒种子，但人们通常不食用果实部分。白菜品种繁多，如大白菜、小白菜等，口感清脆，可炒食、凉拌或腌制。白菜产量高，耐储存，是冬季重要的蔬菜来源。