皮皮虾里面的黄色硬东西是什么?

时间:01-17人气:17作者:纯纯小帅哥

皮皮虾里的黄色硬东西是虾的卵巢,也就是虾籽。这些虾籽富含营养,口感Q弹,很多人觉得特别好吃。虾籽的颜色和大小会根据虾的种类和新鲜程度变化,新鲜的时候呈明亮的黄色。

虾籽是皮皮虾的生殖细胞,母虾在繁殖期会长满虾籽。有些地方把带籽的皮皮虾叫做“虾膏”,价格更高。吃的时候可以直接嚼,味道鲜甜,也有人喜欢用来炒菜提鲜。

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