谷子在什么地方种最好?

谷子喜欢温暖干燥的环境，中国北方地区如山西、陕西、河北等地特别适合种植。这些地方阳光充足，土壤疏松，排水性好，谷子能长得更好。农民一般在春季播种，秋季收获，亩产可达几百斤。谷子还耐旱，少浇水也能长，特别适合干旱地区。

谷子对土壤要求不高，沙质土或壤土都行，但肥沃的地块产量更高。北方昼夜温差大，谷子积累的糖分更多，吃起来更香甜。南方部分地区也能种，但雨水太多容易影响收成。农民还会选良种，合理施肥，确保谷子茁壮成长。