红薯淀粉可以做非牛顿流体吗?

红薯淀粉加水搅拌后能变成非牛顿流体。这种混合物受到压力时会变硬，静止时又恢复柔软。比如用力拍打表面会像固体一样反弹，慢慢放入物体却能沉下去。红薯淀粉的浓度和水的比例很关键，一般需要2份淀粉配1份水效果最好。

非牛顿流体在生活中有很多实用场景。红薯淀粉制成的安全泥巴适合儿童玩耍，比普通橡皮泥更环保。科学实验中常用它演示物质特性，工厂还能利用类似原理制作防震材料。红薯淀粉价格便宜，制作简单，是研究非牛顿流体的理想材料。