塑料瓶能泡梅子酒吗?

塑料瓶可以泡梅子酒，但建议用玻璃瓶更安全。塑料瓶可能释放化学物质，影响酒的风味和健康。梅子酒需要长时间发酵，塑料瓶容易变形或老化，导致酒液泄漏。玻璃瓶耐高温、耐腐蚀，能更好地保存酒质，让梅子酒更香醇。

泡梅子酒时，选择成熟饱满的梅子，洗净后晾干。加入冰糖和高度白酒，密封保存。每天摇晃瓶子加速溶解，等待3个月即可饮用。塑料瓶适合短期试用，但长期存放还是玻璃瓶更可靠。