时间:01-18人气:16作者:倾夏暖桑榆
一张粽叶需要先对折成漏斗状,放入糯米和馅料,再折叠包裹严实。用棉线缠绕几圈打结固定,确保粽子紧实不散开。常见的馅料有红枣、豆沙、咸蛋黄等,根据个人喜好添加。粽子叶要选完整无破损的,泡软后更容易操作。
包粽子时米粒要压实,避免煮时松散。煮粽子需冷水下锅,大火烧开后转小火煮2小时以上。煮好的粽子趁热吃最香,放凉后口感更紧实。端午时节家家户户都会包粽子,传承传统美食文化。
注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com