龙虾在家里冰箱里冷冻6个月能吃吗?

龙虾在冰箱冷冻6个月后还能吃，但肉质会变柴，口感差。冷冻超过3个月，鲜味会流失，营养也减少。建议解冻后检查是否有异味或变色，若有就不能吃。冷冻时密封好能保存更久，但最好在2个月内吃完。

冷冻6个月的龙虾安全性取决于保存条件。温度需稳定在-18℃以下，反复解冻会滋生细菌。食用前彻底加热，确保中心温度达标。虽然不会中毒，但风味和营养大不如前。为了健康，优先选择新鲜龙虾。