时间:01-20人气:19作者:雯却金刃
甜品千层起源于法国,最早出现在18世纪的巴黎。法国甜点师用薄饼皮和奶油层层叠加,创造出这款精致甜点。后来传入意大利,当地人加入水果和巧克力,丰富了口味。日本也改良了千层,用抹茶和红豆制作独特版本。如今千层已成为全球流行的甜品,各国都有创新做法。
千层的制作需要耐心和技巧,每层饼皮必须薄如纸片。法国传统做法用焦糖和香草,意大利偏爱水果夹心,日本则开发出抹茶口味。中国甜品店也推出红豆、芋泥等本地化版本。千层的层次越多,口感越丰富,最受欢迎的版本有20层以上,每一口都能尝到不同风味。
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